Заведующий производством

Требования: Высшее профессиональное образование и стаж в сфере общественного питания не менее 3х лет, среднее профессиональное и стаж работы по специальности не менее 5 лет
Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовых, буфетов, ЗСДОЛ Светлячок.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, обеспечивает их своевременное приобретение и получение со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.